selection prämiert: Österreichs Jungwinzer des Jahres 2018

Bei diesem Wettbewerb konnte sich unsere Jury überzeugen, dass es etliche spannende Weine von jungen Winzern aus unserem Nachbarland gibt. Herzlichen Glückwunsch.

Selection

selection ist eines der führenden Genussmagazine in Deutschland mit vielen interessanten Themen rund um Wein, Essen, Kultur und Reisen – regelmässig werden mit einer unabhängigen Fachjury objektive Verkostungen von Genusswaren durchgeführt. Eine Übersicht der aktuellen Themen finden Sie unter der Rubrik „Probiert“. Für Ihre Anmeldungen zu den aktuellen Verkostungen klicken Sie bitte hier.

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Rund um Wein

Scheurebe und Sauvignon Blanc – Ein Vergleichsversuch

Bei dieser Verkostung ging es uns um den Versuch, zwei in Deutschland populäre Sorten einmal gegenüberzustellen. Die Ergebnisse waren sehr überzeugend.

Huberts Standpunkt – Unsere Bewertungen

Unsere Bewertungen – und was manche Winzer darüber so denken – Ein paar Wochen vor unserer Verkostung im April erhielt ich einen bemerkenswerten Anruf
Kategorie: Rund um Wein

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Braukultur

(R)Einheitsgebot – Die Brauereien des Jahres

Schöne Aufgabe für die Juroren von „selection“- sowohl klassisch helle Biere, als auch alkoholfreie Biere und Biermischgetränke wurden in diesem Wettbewerb beurteilt.

Selection-Verkostung Heft 2/2015 – Brauereien

Im Heft 02/2015 stellt selection die besten Brauereien und Biere vor und vergibt den Titel „Beste Brauerei des Jahres“. Lesen Sie, wer es dieses Mal auf Podium geschafft hat.

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Geistreiches

Hochgeistige Verführungen

Der Wettbewerb „Brennerei des Jahres 2017“ des Genussmagazins selection lief hervorragend. Gewinner wurde die Alte Hausbrennerei A. Wecklein in Franken.

Unsere GINspirationen

Deutschland, das Wacholderwunderland. Deutsche Brenner mischen auf dem Gin-Markt ganz vorne mit. Nicht in quantitativer Hinsicht, sondern in qualitativer.

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Alkoholfreies

Kreative Namen – Inspirierende Teesorten

Manche mögen es heiss, andere lieber eiskalt. Lieber grün, schwarz, fruchtig oder auf Kräuterbasis? Beim Tee sind die Vorlieben fast ebenso breit gefächert wie beim Thema Wein.

Geröstete Bohnen – Kaffee zum fairlieben

Fair gehandelter Kaffee ist trendy. Und kann nicht nur hervorragend schmecken, sondern hat auch mit Wein einiges gemeinsam. Das beginnt schon beim Anbau.

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Zu Tisch

Jetzt wird’s fruchtig

Marmelade & Co. gehören zu einem Frühstück einfach dazu. Oder zum Nachmittagskaffee. Oder einfach so, löffelweise. Bei unserem Test gab es so manche Überraschungen.

Es leben die Lebkuchen

Bei unserem ersten Lebkuchen-Test hatten wir das Vergnügen, sehr unterschiedliche Varianten zu verkosten. Danke, es hat viel Spaß gemacht und natürlich auch geschmeckt.

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