Genuss

Geschmorte Rinderbäckchen mit Hagebuttensauce

Geschmorte Rinderbäckchen mit Hagebuttensauce à la Schaubeck. Zartes Rind mit fruchtiger Hagebutte – ein Rezept aus der Schlossküche des Weinguts Graf Adelmann.

Michael Rosenthal – Der Wein, unendlicher Genuss

Wir schreiben das Jahr 2015. Dies sind die Abenteuer der selection Genusswelten, die mit rund 70 Mann Besatzung zwei Tage unterwegs ist, um fremde Aromen zu verkosten.

Craft Beer – wenn Hopfen nach Blaubeere schmeckt

Boom der Kleinbrauereien im Rhein-Main-Gebiet: Das Craft Beer Zentrum in Mainz vertreibt handwerklich hergestellte Biere aus Deutschland und dem Ausland.

Duftender Brotgenuss – Ihre Lieblingsbäckerei

Als Genussmagazin fühlen wir uns nicht nur ausgezeichneten Weinen oder anderen Getränken verpflichtet. Daher suchen wir nach Qualitätserzeugern anderer Branchen.

Pralinen – zartschmelzende Verführungen

Pralinen können den Tag verschönern. Das behaupten wir nicht einfach, denn wir haben völlig uneigennützig Selbstversuche unternommen, im Dienste der Leser.

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